Cave Costadoro: Communiqués de presse

Qu'est-ce que disent les autres...

02-02-2011, Enogea N° 34 Gennaio 2011 Devo dire che Valentino Lonardi e i suoi Bardolino mi hanno colpito fin dal primo momento.....	1782KB	Rivista
05-02-2010, Internet gourmet Angelo Peretti Valentino Lonardi fa vino sulle colline di Bardolino (l'azienda va sotto il nome di Costadoro), e ci fa pure olio, e lo fa buono ogni anno. Una sicurezza. M'è capitato spesso, anzi, di dire che il suo è un extravergine per molti versi esemplare ed esemplificativo delle prerogative olearie della riva veneta del lago di Garda. Anche con la raccolta del 2009 il suo extravergine non si smentisce. Al naso le classiche sensazioni di oliva verde, di erbe di prato, di mandorla, di mela croccante: la casaliva, varietà principe della riviera, s'avverte eccome. Quando passi all'assaggio al palato, t'avvedi c'è come la ricerca d'un equilibrio fra tradizione e modernità, con la prima che quest'anno mi pare prenda un po' di vantaggio. Da una parte, infatti, c'è la classica conduzione dolce, che poggia peraltro su un piacevole fondo mandorlato. E la piccantezza è appena accennata. Ma dall'altra, ecco che torna a presentarsi la personalità vegetale, erbacea, seppir con sostanziale delicatezza, eppure non cedevole. In un piacevole mix. Il finale è tipicamente improntato sui ricordi di frutta secca, con la nocciola che si fa largo. E la persistenza è apprezzabile. Due lieti faccini :-) :-)	55KB	Rivista
12-10-2009, Papageno Oltre mille olivi affiancati sul lagl di Garda. L'azienda Agricola Costadoro,nasce ne 1973.Ha sempre orientato le sue produzioni alla valorizzazione delle tipicita'del Lago di Garda.Produce una linea tutta delicata delle varia tipologie del vino Bardolino,poi c'e' la DOP Garda Orientale dell'olio extra verdine.....	395KB	Guida -Rivista -Mens
22-07-2009, Il giornale del Garda Va all’azienda agricola Costadoro il primo trofeo San Michele dedicato al Bardolino Chiaretto Spumante Un inusuale gioco popolare ha visto cento commensali giudicare a Cavaion Veronese i 15 Bardolino Chiaretto Spumante prodotti in riva al Garda. “Si tratta di una tipologia – dice il presidente del Consorzio del Bardolino – che sta conoscendo un crescente successo di pubblico e di critica”.	102KB		ilgiornaledelgardatrofeospumante.mht
01-06-2009, Abenteuer und Reisen Gardasee, Rundum ein Genuss für Italien-Liebhaber	947KB	rivista
01-01-2007, Gambero Rosso Editore, Roma Valentino e l'olivo millenario	50KB	rivista
28-04-2003, Slow Food Italia Condotta del Garda, dove comprare	19KB	internet
28-04-2003, Terranostra Agriturismi nel veneto	97KB	guida
01-01-2001, Cucina e Vini, Alexandra Editrice Per conoscere l'olio, bisogna assaggiarlo	33KB	guida
01-01-1998, Carlo G. Valli, Gruppo Editoriale Aries Padova Bardolino che piacere	31KB	guida