Antipasti
Carpaccio con rucola e grana
Varietà di trota in salsa con polenta
Polenta, funghi, lardo e soppressa
Prosciutto di Parma e melone
Caprese
Primi piatti
Risotto di stagione
Gnocchi con rucola e pancetta
Fusilli ai fiori di zucchina, zucchine e pancetta
Pappardelle all’anatra
Sedanini al salmone
Tagliatelle al coniglio
Ravioli ripieni al burro e salvia
Bigoli con le sarde
Tagliatelle al tartufo del Baldo
Contorni
Verdura cotta
Insalata mista
Patate fritte
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Secondi piatti
Costata di manzo ai ferri
Braciola di vitello ai ferri
Braciola di maiale ai ferri
Scaloppina ai funghi
Carne salata cruda
Costolette di agnello ai ferri
Tagliata di manzo alla rucola
Filetto di Cavallo ai ferri
Filetto di Manzo ai ferri
Trota ai ferri
Orata ai ferri
Dolci
Torte
Tiramisù
Tartufo bianco
Tartufo nero
Panna cotta
Sorbetto
Ananas
Torta meringata
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