Бардолино Лучшее ДОКГ

БАРДОЛИНО КЛАССИЧЕСКОЕ ЛУЧШЕЕ ДОКГ

Бардолино Лучшее ДОКГ представлено красивым красно-рубиновым цветом, который со временем становится гранатовым.
Имеет характерный запах нежного аромата, сухой на вкус, слегка горьковатый и гармоничный, иногда охарактеризован легким ароматом дерева.
Это – вино, которое имеет огромное преимущество переносить время, выражает большую полноту, поддерживаемую составом достойного внимания.
Среди классических сочетаний, советуем ассорти варенного мяса с грушей, жаркое (превосходна утка), тушеное мясо, и некоторые блюда из дичи.
Вино Бардолино Лучшее ДОКГ превосходно сочетается с «очень старыми» сырами и с определенными вкусными сырами.
Подается при комнатной температуре 17-19°C.

Особые Вина

БАРДОЛИНО КЛАССИЧЕСКОЕ ЛУЧШЕЕ БАРИК ("refined in oak barrels")
Полученный из лучших сортов винограда Бардолино Лучший с крепкостью 12,5 градусов. Остается в бочках Барик емкостью 2 центнера на срок 11 месяцев для аффинирования и становления великолепным вином.
Характеристики: Красно-рубиновый цвет, интенсивный запах, ванильный.
Рекомендуется сочетать с красным мясом и дичью.
Открывать бутылку за 30 минут до употребления и подавать при оптимальной температуре 18-19 градусов C.

ГАРДА КОРТЕЗЕ ДОК АФФИНИРОВАННОЕ В БАРИК
Это особое белое вино получено после тщательного отбора винограда Кортезе, медленная ферментация.
Шесть месяцев аффинирования в Барик, цвет желтой соломы, градусы 12,5.
Сочетание с особыми блюдами и слегка острыми сырами.
Отлично подается при 12-14 градусах C.

СПУМАНТЕ ЛОНАРДИ КЛАРЕТ КЛАССИЧЕСКОЕ ДОК - КЛАССИЧЕСКИЙ МЕТОД
Полученная традиционным методом основа спуманте, после трех месяцев разливается в бутылки и остается перебраживать на 2 года при контролируемой температуре.
Превосходно для употребления при температуре 7-8 градусов C.

Красные Вина

БАРДОЛИНО КЛАССИЧЕСКОЕ НОВЕЛЛО ДОК
Изготовлено в ограниченном количестве бутылок и является первым вином урожая из трех сортов винограда Бардолино.
Получено естественным методом ферментации великолепного вина Новелло.
Цвет красно-рубиновый, ароматный, с фруктовым вкусом (малина и банан).
Вино для всех блюд, превосходно подается при 15-16 градусах C.
БАРДОЛИНО КЛАРЕТ КЛАССИЧЕСКОЕ ДОК
Вино изготавливается из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара тщательно выбранного розового цвета с минимальным вымачиванием кожуры. Вино розового блестящего цвета, приятного вкуса иногда слегка газированное, легкой усвояемости, предусмотрен для всех блюд.
Рекомендуется подавать при 8-10 градусах C.
БАРДОЛИНО КЛАССИЧЕСКОЕ ДОК
Изготовлено из сортов винограда Корвина, Рондинелла и Молинара традиционным методом ферментации красного вина.
Характеристики вина: цвет красно-рубиновый, винный с нежным ароматом вишни, сухой вкус, бархатное с легкой усвояемостью, рекомендуется для всех блюд.
Превосходно подается при 14-15 градусах C.
БАРДОЛИНО КЛАССИЧЕСКОЕ ЛУЧШЕЕ "БРОИ" ДОК
Изготовлено из трех сортов Бардолино с продуктивностью на гектар 80q. и поздним сбором урожая. Цвет красно-рубиновый, интенсивный аромат, 12 градусов алкоголя.
Рекомендуется сочетать с жаренным мясом при температуре 16-18 градусов C.

Белые Вина

ГАРДА КОРТЕЗЕ ДОК
Белое вино изготовленное из винограда Кортезе посредством "мягкого" давления и ферментации при контролируемой температуре.
Слегка нежное, цвет светло-желтый блестящий, интенсивный аромат, 12 градусов алкоголя.
Подавать при температуре 8 градусов C. Превосходно в качестве аперитива, с морской рыбой и по окончанию еды.
ГАРДА ГАРГАНЕГА ДОК
Белое вино изготовленное из винограда Гарганега.
Легкое, интенсивный аромат, 11,5 градусов алкоголя.
Подавать при температуре 8 градусов C. Превосходно для сочетания блюд с речной рыбой.
ПОЛСА
Вино из изюма изготовленное из белого особого отобранного винограда. Производства винограда лозы не превышающей 1,9 кг, поздний сбор урожая. Виноград оставлен покоиться до увядания.
Превосходное сладкое вино для десерта, не обязывающее, цвет светло-желтый, фруктовый аромат. Отлично подавать при 6-8 градусах C.

Вина Спуманте

СПУМАНТЕ БЕЛОЕ КОСТАДОРО БРУТ - МЕТОД CHARMAT
Изготовлено мягким давлением белого винограда.
Приятное вино отличное в качестве аперитива. Рекомендовано подавать при 5-6 градусах C.
СПУМАНТЕ КЛАРЕТ КЛАССИЧЕСКОЕ ДОК - МЕТОД CHARMAT
Изготовлено из винограда Бардолино розового цвета.
Спуманте розового цвета, фруктовый аромат, приятное, гармоничное.
Подавать при 6-7 градусах C. Превосходное в качестве аперитива.
СПУМАНТЕ БЕЛОЕ ЛОНАРДИ КОСТАДОРО ПОЛУСУХОЕ - ТРАДИЦИОННЫЙ МЕТОД
Изготовлено с ферментацией в бутылке.
Приятное, мягкое, ароматное, слегка газированное и устойчивое.
Превосходно в сочетании со сладким. Подавать при 5-6 градусах C.
СПУМАНТЕ БЕЛОЕ ЛОЛНАРДИ КОСТАДОРО БРУТ - ТРАДИЦИОННЫЙ МЕТОД
Изготавливается из выбранного винограда и с помощью мягкого давления.
Бродит в течении 2 лет в бутылке; слегка газированное и устойчивое.