Olio Extravergine di Oliva Lonardi - Garda DOP

Das Olio Extravergine di Oliva Lonardi ist das Ergebnis unserer direkten Produktion, aus unseren hochwertigen Oliven, die ein Öl von höchster Qualität garantieren, das mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Garda ausgezeichnet ist.

Hergestellt aus Oliven der Sorten Casaliva, Leccino, Rosanel, Pendolino und Frantoio, die mechanisch geerntet und mit einem kontinuierlichen Extraktionssystem gepresst wurden, präsentiert sich das Öl in einer goldgelben Farbe mit leichten grünen Nuancen und ist klar. In der Nase zeigt es sich harmonisch und elegant, reich an Aromen von weißem Obst und frischen Grasnoten. Im Geschmack ist es delikat und harmonisch, mit Noten von reifem Obst und einem Hauch von Bitterkeit und Schärfe, die in einem süßen Mandel-Abgang enden. Ideal zu Vorspeisen mit zartem Fisch, gekochtem Gemüse, Krustentieren und gedämpften Seefischen. Auch hervorragend als Dressing für rohes Gemüse, Pinzimonio und Bruschette.