Cantina Costadoro: una tradizione di famiglia

La Cantina Costadoro, produce vino Bardolino di qualita', e lo fa bene!
Coltiva vigneti propri, situati nell'antichissima zona del Vino BARDOLINO CLASSICO DOC, e cura la produzione del vino come unica e principale attivita' della famiglia Lonardi, da piu' di cent'anni.

L'olivo secolare presente nel cortile dell'azienda agricola puo' dare, a chi si sofferma a guardarlo, una sommaria idea della tradizione e della lunga e costante attivita' che da sempre e' presente attorno ad esso: la Cantina Costadoro.
E' un olivo antichissimo che la tradizione vuole sia stato il primo olivo ad essere coltivato sulla sponda orientale del Lago di Garda.

Se venite a trovarci sapremo accogliervi nella nostra cantina e degusterete il vino che produciamo, sicuri che ne rimarrete soddisfatti ed allegri...
Nello stesso momento potrete acquistare i nostri vini, certi della qualita' e sicuri dell'ottimo prodotto che porterete nelle vostre case.

Valentino Lonardi, giovane proprietario della tenuta, nasce in una famiglia di agricoltori. Il nonno e il padre coltivavano la terra, lui, nato in anni più miti, ha potuto studiare da perito agrario. Il fatto che non ci pensava neanche a fare altro ha spinto il padre ad allargare l'azienda e a incentivare il lavoro dei campi.

"Vent'anni fa, in collaborazione con l'università di Piacenza, abbiamo iniziato a meccanizzare parti di lavorazione, poi abbiamo cominciato a sperimentare le diverse tecniche e tipologie di coltivazione dell'uva" dice Valentino.

Oggi il prodotto non è solo necessario a vivere, è anche il modo per esprimere se stessi, per far conoscere un territorio. E' un piacere. E rimane un piacere, pur con tutti i cambiamenti, anche il lavoro nei campi, la raccolta, quando ci si incontra ancora e ci si racconta le storie, ci si rivede tra amici che magari da tempo non ci si incontrava.